אל עאשי
 
 

אל עאשי - מסעדת שף

בשרים דגים

 

אל עאשי (הטבח בפירוש מערבית) הינה מסעדת שף, שנותנת את מרכז הבמה למטבח היפואי המיוחד והשורשי, ומעניקה לו פרשנות חדשה ועדכנית. המסעדה ממוקמת בלבו ההומה והססגוני של שוק הפשפשים ביפו, והתפריט שלה משקף את רחובותיה הצפופים של יפו, הנמל ההומה והעושר הקולינרי המאפיין אותה. במסעדה מוגשות בנוסף מנות צמחוניות וטבעוניות. השף, סלאח כורדי, דאג להוסיף ממד עכשווי בעזרת טכניקות בישול מגוונות ושימוש בחומרי גלם המאפיינים את הזירה הקולינרית של יפו. המסעדה שוכנת במבנה אבן עתיק, בחלל שמחבר בין ישן לחדש ובין מסורתי לעכשווי. התקרה נבנתה מאדני רכבת ישנים, והיא משלימה את מרצפות האבן המצוירות, המאפיינות כל כך את הבנייה היפואית. בחלל המסעדה מפוזרים צנצנות תבלינים, שימורים, כבושים וחמוצים שהוכנו על ידי השף על פי המתכונים המשפחתיים. בנוסף לאלו, בחלל המסעדה הונחו כלים עתיקים, שנאספו מהשוק, וכאלה שעברו מדור לדור במשפחת כורדי. בנוסף לאלו, בחלל המסעדה הונחו כלים עתיקים, שנאספו מהשוק, וכאלה שעברו מדור לדור במשפחתו של סלאח. בואו ליהנות מחוויה קולינרית מיוחדת במינה, באווירה נעימה ומזמינה.

 
טלפון: 053-5495018
 
 
שעות פעילות:
יום ב'-ה' , 12:00-00:00
יום ו'-ש' , 12:30-00:00
 
 
 
כשר
 
 
חניה
 
 
נגישות לנכים
 
 
WIFI
 
 
חדר פרטי
 
 
אזור עישון
 
 
 
 

עוד באל עאשי - מסעדת שף

 
 
 
  • מסעדה לא כשרה
  • שירות הזמן שולחן
 
  • אירועים
 
 

פרטי התקשרות

כתובת: עולי ציון 4 , יפו, תל אביב
 
 
טלפון: 053-5495018
 
זהו מספר מקשר
 
טלפון: 03-6485748

מפת הגעה לאל עאשי - מסעדת שף